花のある生活

前々から緑あふれる友人宅を訪ねた時など、
緑のある暮らしをしたいと思っていました。

以前のスタッフブログにも書きましたが、
実家の自室には友人からいただいた観葉植物があり、
マイホームでもできたら持ってこようと考えていて、
その他、大きなグリーンはとにかくもう少し広い住まいになってから、と我慢しています。

そんな時、今の小さなアパートでもお花だったら飾れそう！と思い立って、
今、我が家のキッチンには小さなピンクのバラが咲いています。

パンのある生活

少し前になりますが、
暖かくなって外で過ごすのが気持ちの良い週末が続き、
毎週のようにピクニックへ出かけていました。

夫の仕事は朝〜翌日の朝までの勤務なのですが、
その日も朝から天気が良く、
「今日のランチも外で食べよう」と朝連絡を受けたので、
早速、いちばん簡単にできる丸パンを焼きました。

中に具材を入れて、ハムチーズパンとチョコパンにしました。

水筒を持って近所の公園までお出かけ。

子どもたちが芝生の坂を段ボールで滑り降りるのを見て、
私も子どもの頃にやってみたかったけれど、
理想的な芝の坂がなかったんだよな〜なんてことを思い出していました。

１２個作った丸パンはあっという間に２人で完食しました。

自己紹介

イクスに勤め始めて３ヶ月が過ぎました。

なかなか自分自身のことに関するネタが見つからなく、初めての栃木ライフと比較しながら小出しにしていこうと思いましたがそれも難しいので、今さらながら改めて自己紹介です。

栃木の隣県、群馬からやって来ました。

大学での４年間以外、群馬で暮らし、こんなに地元を愛する私が結婚を機にあっさり栃木で暮らすことになろうとは思ってもみませんでした。

群馬を愛する気持ちが強すぎて（笑）当初、栃木になかなか馴染めなかったのですが、 イクスでお仕事させていただくようになってからものすごく世界が広がりました。
たくさんのスタッフに囲まれているわけではないのですが、なにしろ知り合いもなく、道も地名も分からず、ホームシックになるようなタイプではないので寂しいというより物足りなさを感じていたので、家族以外の人と毎日接することができるのがとても刺激的でした。

最近では、群馬に帰省してから栃木に戻ると「帰ってきた〜」と感じるようになりました。

少しずつ栃木人になってきているようです。

※写真は群馬時代は仕事でもよく訪れていた群馬県庁。まだ栃木県庁へはナビがないと行けません（笑）

コバルトブルー

週末帰省して、実家から車で約１時間ほどのところにある温泉宿で１泊しました。

私は以前仕事で取材した場所なのですが、川沿いにある温泉街は風情があり、昔は湯治場として多くの方々に親しまれていたようです。
全体的にこじんまりとしていますが、それがまた静かにゆったりと過ごすことができとても落ち着くのです。
少し前に朝の連続テレビ小説の舞台にもなった場所です。

翌朝は周辺を観光しました。
何度か訪れている温泉地ですが、なかでも私が好きなのは、温泉街から車で１０分ほどのところにあるダム湖です。
このダム湖はとても鮮やかなコバルトブルーをしていて、まるで絵の具を溶いたようなその色がとても不思議に美しく、初めて見たときは地元にこんな美しい場所があることに感動しました。

栃木に来て丸１年が経ちました。
少しずつ道や地名が分かり始めたところですが、これからは栃木の観光地も訪れてさらに馴染んでいけたら、と思います。
私の出身県にはとても有名な「上毛かるた」なるものがあるのですが、栃木にも似たようなものがあれば、名所・旧跡が遊びながら覚えられそうです。

今週のお菓子

なんだか毎週お菓子やらパンやらを焼いている気がします…。

今回のお菓子は、とっても簡単！「チョコボール」です。
オーブンに入れるまで３０分足らずです。１５分焼いてあっという間に出来上がります。

焼き上がりはしっとり、あら熱が取れるとさっくりして私もお気に入りのお菓子なのですが、普段あまりストックしておかないアーモンドパウダーをたっぷり使うので頻繁には作れません。

お菓子やパン作りは、ただの粉類が見た目も味もかわいく美味しく変身するところがとても魅力的で、栃木に引っ越して自分のキッチンを持ってから、ちょっとした私のストレス解消になっています。

リネン好き

週末にリネンの布を大量購入しました。

何に使うのかというと…
端を三つ折りにしてミシンで一気に縫って「リネンタオル」の出来上がりです。

ブロックチェックの方は大きなバスタオル２枚になり、無地の方はフェイスタオルサイズで６枚作りました。

お勤めを始めてからお天気に左右される洗濯物に悩まされていて、そんな時にリネン（麻）は吸水性・速乾性に優れていてかさも取らないのでタオルとしての使い勝手が良いと知りました。
もともとリネンは風合いも素材としても好きだったので、早速生地を買ってきて作ってみたわけです。

洗うほどしわがまた味となり、使うほどしっくりと柔らかく肌になじんでくるそうで、日々のお洗濯が少し楽しみになってきました。

続・シナモンロール

またまたシナモンロール作りに挑戦です。３回目にしてだいぶコツが掴めてきたのと同時に、今まで何が悪かったのかも見えてきました。
何事も「経験」ですね。

◎ドライイーストは確実にきちんと量を入れる。
◎ドライイーストが発酵しづらくなるので塩の近くに投入しない。
◎イーストがきちんと発酵できるように人肌に温めた牛乳をイーストめがけて投入する。
◎生地はたたきつけて体重をかけてしっかり捏ねれば長時間こねなくてもグルテン膜はできる。

…というわけで、３回目にしてイクスにお持ちしてみました。

はてさて、皆さんの感想はいかに…？！

アロマディフューザー

無印良品のアロマディフューザーを買いました。

水にエッセンシャルオイルを数滴落とし、スイッチを入れればすぐに超音波で香りを拡散し、ほのかな香りと光がすぐに楽しめる優れものです。

イクスの社内でたまに使われていてとても気持ちよく仕事できるので、我が家にもぜひ欲しい！と思い、購入しました。もともと栃木に越してくる前から部屋でお香やルームスプレーは使用していたのですが、 久々に香りを楽しんでいます。

そうそう…
先日、久しぶりに実家に帰省したら、友人たちからいただいた私の観葉植物がかなりかわいそうなことになっていたので、そろそろ栃木に持ってきてあげたいと考えているところです。

今週のシナモンロール

なんだかお菓子のブログみたいになってますが…

先週に引き続き週末に再度、シナモンロール焼いてみました。

今回は定番のシナモンロールに加えて、コーヒーロールとチョコロールも作りまして、レシピにある「コネ時間１５分」のところを根気よく１時間コネ続けました！
パンに必要な「グルテン膜」ができるまでコネ続けねばならない、ということです。
私の腕力の無さか、コネのコツが掴めてないのか、だいぶこねないと膜ができませんでした。
それ以外にも問題がありそうですが…(^_^;)

今回はオーブンの温度にも気を配り、結局、先週よりは「外カリッ中フワッ」と仕上がりましたが、まだまだ納得の出来ではないので、イクスの皆さんはまだおあずけです… 。

シナモンロール

ブログをUPするのにだいぶ時間が空いてしまいました（汗）

土曜日、お休みを利用して、シナモンロールを焼きました。
簡単な丸パンはよく作るのですが、手ごねのシナモンロールは初挑戦です！
根気よくこねて、一次発酵、二次発酵…と、たっぷり半日近くかかってしまいましたが、なんとか焼き上がりました。

出来上がりの感想は…
う〜ん、ちょっとコネが足らなかったのか、しっかりもっちりとしたシナモンロールになりました（笑）甘さも、今回はグラニュー糖ではなくブラウンシュガーにしてしまったので、甘さ控えめな大人な味となりました。 オーブンレンジの温度ももう少し調整した方が良さそう…。

次回はもっとカリッとフワッとしたシナモンロールを目指します！
うまく焼けたらイクスにもお持ちします！（笑）

快適です。

BOSSが椅子を買ってくれました。

それまでの椅子もステキだったのですが、少し不具合があったので新調です！
イクスの社内はとっても洗練されているので、私も持ち物や着るものに気を遣おうって気にさせられます。

椅子がグリーンなのはイクスカラーだからです。